เมื่อพูดถึงร้านอาหารจีน เชื่อว่าหลายๆ ท่านจะต้องมีเมนูติ่มซำไว้ในใจเพียบ ซึ่งเมนูติ่มซำเป็นอีกเมนูเด็ดอาหารว่างเรียกน้ำย่อยสำหรับอาหารจีน อย่างร้านเชฟป้อมพระราม 3 มีเมนูติ่มซำ อร่อยเด็ดๆ เพียบ หลากหลายเมนูให้ได้เลือกกิน ไม่ว่าจะ นึ่ง ทอด ติ่มซำ ร้านเชฟป้อมมีให้ครบ เรียกได้ว่า หากใครอยากกินติ่มซำ อร่อย ในกรุงเทพ ต้องแวะมาที่นี่ ร้าน “เชฟป้อม ไชนีส บาย คูซีน” พระราม 3 ริมน้ำ บรรยากาศดี มีที่จอดรถให้สะดวกสบาย
6 เมนู ติ่มซํา อร่อย กรุงเทพ
1.ติ่มซํา อร่อย กรุงเทพ – เผือกทอด
ติ่มซํา อร่อย ของร้านเชฟป้อม พระราม3 มาแล้วต้องไม่พลาด เริ่มต้นด้วยเมนูแรก เผือกทอดกรอบนอกนุ่มใน ไส้เผือกอร่อยกลมกล่อมด้วยสูตรเด็ดจากเชฟป้อม เชฟอาหารจีนระดับตำนาน สำหรับไส้จะประกอบไปด้วย เนื้อกุ้ง ซุปข้าวโพด เห็ดหอม กุนเชียง หมูแดง เป็นต้น ผัดให้เข้ากันด้วยไฟอ่อนปรุงรสด้วยความพิถีพิถัน ห่อหุ้มด้วยเผือกแก่นึ่งฟู ทอดในน้ำมันร้อนระดับปานกลาง จนกรอบฟู พร้อมเสิร์ฟเผือกทอดอร่อยๆ ให้ทุกคนได้อร่อยฟิน สำหรับเผือกทอดลูกค้าอาจต้องใช้เวลารอสักนิดเนื่องจาก ติ่มซำ อร่อยๆ ทอดสดใหม่ทุกอัน
2.ติ่มซํา อร่อย กรุงเทพ – เสี่ยวหลงเปา
หากพูดถึงเมนูติ่มซำ อร่อยๆ ต้องมีชื่อเมนู เสี่ยวหลงเปา ซึ่งที่ร้านอาหารจีนเชฟป้อม พระราม 3 เป็นเมนูติ่มซำขายดีมากๆ เรียกได้ว่า ไม่ว่าใครไปมาแวะเวียนเป็นต้องสั่งเมนูนี้ทุกครั้ง แป้งเหนี่ยวนุ่มบาง ที่ห่อหุ้มไส้แน่นๆ และน้ำซุปด้านในที่แสนกลมกล่อม เสี่ยวหลงเปา เชฟป้อม เป็นเมนูที่ต้องลองให้ได้สักครั้ง แอบกระซิบบอกว่า เป็นเสี่ยวหลงเปาอร่อยในตำนานเลยนะ ไม่อยากให้พลาดหากคุณคือคนที่หลงรัก ติ่มซำ อร่อย
3.ติ่มซํา อร่อย กรุงเทพ – ฟองเต้าหู้ทอด
ลองแล้วได้หลงรักซ้ำไปซ้ำมา ติดใจกันมาเยอะแล้ว กับเมนู ติ่มซำ ชื่อนี้ “ฟองเต้าหู้ทอด” อร่อยกลมกล่อม ทอดไว้ด้วยด้านนอกกรอบ ข้างในเป็นไส้กุ้งเนื้อเด้งโชว์ถึงความสดของวัตถุดิบได้เป็นอย่างดี เสิร์ฟมาพร้อมน้ำจิ้มบ๊วยสูตรเด็ดจากเชฟป้อมเช่นกัน บอกเลยว่า มาแล้วต้องสั่งอย่ามองข้ามหลบหนีไปเด็ดขาดไม่เช่นกันคุณอาจจะพลาด ติ่มซำ อร่อยเด็ดแห่งกรุงเทพฯ ไปเลยก็ได้
4.ติ่มซํา อร่อย กรุงเทพ – ก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้งกรอบ
อีกหนึ่งไฮไลต์ของ ติ่มซำ เชฟป้อม “ก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้งกรอบ” หลายๆ คนน่าจะเคยลิ้มรสก๋วยเตี๋ยวหลอดแบบนุ่มๆ ไส้ด้านในนิ่มๆ แต่ระดับเชฟป้อมจะธรรมดาได้ไง ก๋วยเตี๋ยวหลอดกรุ้งกรอบสะเลย กุ้งเต็มปากเต็มคำเด้งกรอบสมชื่อ ห่อด้วยเส้นก๋วยเตี๋ยวหลอดแสนละมุนเข้ากันลงตัว
5.ติ่มซํา อร่อย กรุงเทพ – ซาลาเปาหิมะ
จัดเต็มคาราเบลกันไปเลย กับเมนูติ่มซำ อร่อยๆ โดยเชฟป้อม เชฟกะทะเหล็กอาหารจีน ประสบการณ์กว่า 30 ปี อีกหนึ่งเมนูห้ามพลาด คือ “ซาลาเปาหิมะ” ที่ทำสดใหม่ปั้นสดทุกวัน แป้งุ่มบางกรอบมีความหวานเบาๆ เนื่องจากแป้งเคลือบเกล็ดน้ำตาลทอด ฉ่ำด้วยไส้หมูแดงครบรสถึงเครื่องตามแบบฉบับเชฟป้อม
6.ติ่มซํา อร่อย กรุงเทพ – ซาลาเปาหมูแดง
เรื่องติ่มซำ เชฟป้อมไม่เป็นรองใคร มีเมนูอร่อยๆ มากมาย ไม่ว่าจะนึ่ง ทอด ครบเครื่อง “ซาลาเปาหมูแดง” เป็นอีกเมนูติ่มซำอร่อย ที่ลูกค้าหลายคนชื่นชอบ ไม่ว่าจะเด็กหรือผู้ใหญ่ ก็สั่งกินซ้ำหลายครั้งทุกครั้งที่มาเยือน นอกจากวัตถุดิบที่คัดสรรอย่างดีเยี่ยมแล้ว เรื่องของการปรุงไส้ก็เป็นสิ่งสำคัญ ซึ่งเป็นสูตรพิเศษของเชฟป้อมรับรองว่าหากได้ลิ้มรสแล้วติดใจ และจะแวะมากินติ่มซำที่ร้านเชฟป้อม พระราม 3 บ่อยๆ แน่นอน
สำหรับผู้ที่ชื่นชอบ อาหารจีน ติ่มซำ แล้วกำลังมองหาร้านอาหารจีน อร่อย กรุงเทพ ในแบบที่เป็นอาหารจีน ร่วมสมัย ที่ปรุงรสโดยเชฟระดับตำนาน อย่าง เชฟป้อม- ธนรักษ์ ชูโต เชฟกระทะเหล็ก อาหารจีน ก็สามารถมาลิ้มรสได้ทุกวัน ณ ร้าน ชฟป้อม ไชนิส คูซีน บาย ต๊อด ได้ทุกวัน สอบถามรายละเอียดหรือสำรองที่นั่ง โทร. 09 1407 5687
About The Author
